銀座ハプスブルグにて、ランチ ～続東京旅行④～
ハプスブルグ展鑑賞の後は、ＪＲ山手線上野駅から、東京地下鉄メトロ銀座線にて銀座駅へ移動しました。
銀座ハプスブルグにて、ハプスブルク展ランチ特別コース～フランツ・ヨーゼフ１世が好んだオーストリア伝統料理～を頂きました。
オーナーシェフは、神田真吾さんとおっしゃる方で、ウイーンフイルニューイヤーコンサートのＴＶ放映でも放送されたお店だそうです。
食事をとる暇もないほど、公務で忙しくしていたヨーゼフ皇帝だそうですが、忙しい中でも身体の温まる料理を好んだそうです。
（前半から）\５，５００
メニュー
前菜 ハムの薫製。オーストリアから連れてきた豚を、山梨の綺麗な水で薫製にしたものだそうです。とても美味しかったです。
奥に見えるのが、オーストリアの豚を薫製にしたもの。お店の方がスライスして下さいました。
オーストリア製りんごジュース。
”リンドフライッシュサラート”
前菜 牛肉と、オーストリアのパンプキンシードオイルのビネグレットで。
コンサートのお知らせ
【日時】１月５日（日） １３時半開場１４時開演
【会場】salon classic芦屋 map
【コンサート名】New Year Joint Recital２０２０ 客演にベルギーよりニコラ・デルタイユ氏を迎えて（客演）
【曲目】ショパン序奏と華麗なるポロネーズOp.3 （ピアノ 谷 真子／チェロ ニコラ・デルタイユ）
【主催】 Ｔｈｅ Ｍｕｓｉｃ Ｃｅｎｔｅｒ Ｊａｐａｎ （ＴＥＬ ０７９７－５５－０７３０）
【入場料】 ３０００円
【チケットお問い合わせ】 TEｌ０７４２－４６－２３０２（谷） チケットお申込フォームはこちら
