今日は午前中は美容院にカットとトリートメントをしに行ってまいりました。
私は美容院は、長く奈良近鉄百貨店の６Fにあるジャック・モアザン近鉄奈良店でお世話になっていますが、細かい説明をしなくても好みを全て把握してくれており、いつも束の間のリフレッシュタイムとなっております。 コーヒーとミントのキャンディーも頂きました。
午後はヨガに行き、帰宅後は、カプチーノで一服です。
牛乳をカプチーノを作る道具で撹拌すると、固く泡立ちますので、濃いめのコーヒーに泡立てた牛乳を載せるだけです。
固さは撹拌する時間で調整できます。
カプチーノのミルクを泡立てる道具です。 母が昔、購入したもののようです。
昨日はシーフードのパスタとサラダを作りました。
オリーヴオイルでにんにくのみじん切りを炒めて香りを移し、固形スープの素とホールトマトと冷凍のシーフードとローリエとオレガノとバジルとこしょうを加えて少し煮込み、ゆがいたパスタを加えるだけの簡単な料理です。 ドレッシングはオイルとお酢を２：１の割合でボールに入れ、レモン汁、砂糖、オレガノ、バジルを加え、泡立てるだけです。
母は私達が小さい時から、和食よりも欧風料理を作る事が多かったので、私の家庭料理のイメージは煮込みハンバーグやトマトソース味のパスタや、グラタン、ポトフ等です。
料理を自分で作るといっても、材料を洗ったり、切ったりの下ごしらえは、母がしてくれていますので、練習への負担なく楽しく料理をしております。
マイ・エプロンはソニア・リキエルのエプロンです。
４月１日に京都へお花見がてら、師事している阿部裕之先生や他の先生方によるバッハの平均律第２巻全曲コンサートを聴きに行きますので、京都の十字屋三条本店へ寄り、ラヴェルのクープランの墓のペルルミュテール校訂による楽譜を求めて来ようと思います。
阿部先生がレッスンの中で、この曲を弾く時には、運指法などが書かれているので、ペルルミュテール版を参考にした方が良いとおっしゃっていたので、買い求めようと思います。 この曲は、まず、運指や和音の手の取り方を決めるだけでも、行く通りか考えられるので、それだけでも時間がかかり、難しい曲です。
